Репортаж от Wedoany，Биодигестер, предоставленный израильской компанией HomeBiogas, был введён в эксплуатацию в школе города Тубаран, штат Санта-Катарина, Бразилия. Он преобразует пищевые отходы в кухонный газ, ежемесячная производительность которого эквивалентна примерно трём газовым баллонам по 13 кг.

Устройство установлено на территории школы и перерабатывает органические отходы с помощью процесса анаэробного сбраживания. Бактерии потребляют пищевые остатки и вырабатывают газ, который хранится в системе и напрямую подаётся к кухонной плите. Весь процесс не требует электроэнергии, оборудование работает без подключения к внешним источникам энергии.

Пищевые отходы, такие как луковая и картофельная кожура, а также яблочные огрызки, ежедневно образующиеся в школьной столовой, становятся сырьём для системы. Ежемесячно производится почти 3 газовых баллона по 13 кг, что полностью покрывает потребность школы в приготовлении ежедневных обедов для детей. Оставшиеся после процесса удобрения используются для подкормки общественного огорода на территории школы.

Система образует наблюдаемый замкнутый цикл: остатки от обеда возвращаются в устройство для производства газа, удобрения поступают в огород, а овощи снова попадают в обеденное меню. Согласно сообщениям, хотя экономия газа указана как первоочередная цель проекта, муниципальные власти подчёркивают, что образовательный аспект является наиболее важной его частью. Учебная программа использует каждый этап, позволяя учащимся на практике познакомиться с подготовкой почвы, посевом, выращиванием овощей и сбором урожая.

Данный биодигестер был поставлен израильской компанией HomeBiogas в рамках сотрудничества между консульством Израиля и администрацией города Тубаран. Сотрудничество сторон также включает другие проекты, например, внедрение технологий орошения в городских огородах.

Применение устройства приносит школе двойную выгоду: экономию на расходах за газ и сокращение объёма пищевых отходов, которые необходимо вывозить на полигон, что снижает общественные затраты на сбор и утилизацию отходов.