В Ростовской области запущен первый тепличный комплекс по выращиванию черешни на гектаре

Репортаж от Wedoany，В Ростовской области запущен первый тепличный комплекс по выращиванию черешни площадью 0,2 гектара, направленный на снижение влияния погодных условий и обеспечение раннего выхода на рынок. Эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ РСХБ) отмечают, что выращивание в защищённом грунте позволяет снизить зависимость от погоды, получить более ранний урожай и выйти на рынок в период выгодных цен. Заместитель директора центра Олег Князьков заявил, что в среднесрочной перспективе производство черешни продолжит расти, в основном за счёт расширения площадей промышленных садов, строительства современных интенсивных насаждений и внедрения новых технологий выращивания.

В 2024 году журнал «Аграрный инвестор» сообщал, что сельскохозяйственная компания «Донецкая долина» планирует построить тепличный комплекс по производству черешни, изначально предполагалось возвести комплекс площадью 1 гектар в 2026 году. Заместитель генерального директора компании Василий Индло рассказал журналу «Южный эксперт», что это первый подобный проект в России, его уникальность заключается в методе промышленного выращивания черешни в теплицах в больших масштабах, что не имеет аналогов в России, но уже развито в ЕС, Аргентине и Чили. Преимущества тепличного выращивания включают защиту плодов от внешних факторов, таких как заморозки, благодаря регулируемому микроклимату. Недостатком является высокая стоимость: строительство 1 гектара питомника обходится примерно в 150 миллионов рублей, включая газовое отопление, электроэнергию, досвечивание, удобрения и химикаты, срок окупаемости инвестиций оценивается в пять-шесть лет.

Проект «Донецкая долина» требует поддержки со стороны покупателей премиум-класса, таких как дорогие рестораны или группы, готовые платить высокую цену. Руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Кози ранее заявляла журналу «Аграрный инвестор», что урожайность с 1 гектара невелика, около нескольких десятков тонн, и цена реализации должна составлять 2000-3000 рублей за килограмм, чтобы покрыть срок окупаемости. Генеральный директор компании «Технологии роста» Тамара Решетникова добавила, что если урожай будет получен в апреле, цена будет выше, чем в мае-июне, но для изменения естественного цикла потребуются досвечивание и отопление, а в мае на рынок уже поступает большое количество черешни из Узбекистана, что создаёт конкурентное давление из-за раннего цветения и дешёвой рабочей силы.

Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка прогнозирует, что к 2030 году производство черешни в организованном секторе может вырасти примерно в четыре раза, до 20 тысяч тонн. В 2025 году неблагоприятные погодные условия привели к снижению урожайности, но общий объём производства всё же вырос до 54,8 тысячи тонн, что на 2,5% больше по сравнению с предыдущим годом. В 2026 году ожидается дальнейший рост производства до 60,3 тысячи тонн. В настоящее время около 90% черешни в России производится в личных подсобных хозяйствах и фермерских хозяйствах, и аналогичная доля приходится на пять основных регионов: Ставропольский край (25,5 тысячи тонн), Республика Дагестан (13,5 тысячи тонн), Краснодарский край (3,5 тысячи тонн), Кабардино-Балкарская Республика (2,5 тысячи тонн) и Ростовская область (более 2,3 тысячи тонн).