Репортаж от Wedoany，В Ростовской области запущен первый тепличный комплекс по выращиванию черешни площадью 0,2 гектара, направленный на снижение влияния погодных условий и обеспечение раннего выхода на рынок. Эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ РСХБ) отмечают, что выращивание в защищённом грунте позволяет снизить зависимость от погоды, получить более ранний урожай и выйти на рынок в период выгодных цен. Заместитель директора центра Олег Князьков заявил, что в среднесрочной перспективе производство черешни продолжит расти, в основном за счёт расширения площадей промышленных садов, строительства современных интенсивных насаждений и внедрения новых технологий выращивания.
В 2024 году журнал «Аграрный инвестор» сообщал, что сельскохозяйственная компания «Донецкая долина» планирует построить тепличный комплекс по производству черешни, изначально предполагалось возвести комплекс площадью 1 гектар в 2026 году. Заместитель генерального директора компании Василий Индло рассказал журналу «Южный эксперт», что это первый подобный проект в России, его уникальность заключается в методе промышленного выращивания черешни в теплицах в больших масштабах, что не имеет аналогов в России, но уже развито в ЕС, Аргентине и Чили. Преимущества тепличного выращивания включают защиту плодов от внешних факторов, таких как заморозки, благодаря регулируемому микроклимату. Недостатком является высокая стоимость: строительство 1 гектара питомника обходится примерно в 150 миллионов рублей, включая газовое отопление, электроэнергию, досвечивание, удобрения и химикаты, срок окупаемости инвестиций оценивается в пять-шесть лет.
Проект «Донецкая долина» требует поддержки со стороны покупателей премиум-класса, таких как дорогие рестораны или группы, готовые платить высокую цену. Руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Кози ранее заявляла журналу «Аграрный инвестор», что урожайность с 1 гектара невелика, около нескольких десятков тонн, и цена реализации должна составлять 2000-3000 рублей за килограмм, чтобы покрыть срок окупаемости. Генеральный директор компании «Технологии роста» Тамара Решетникова добавила, что если урожай будет получен в апреле, цена будет выше, чем в мае-июне, но для изменения естественного цикла потребуются досвечивание и отопление, а в мае на рынок уже поступает большое количество черешни из Узбекистана, что создаёт конкурентное давление из-за раннего цветения и дешёвой рабочей силы.
Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка прогнозирует, что к 2030 году производство черешни в организованном секторе может вырасти примерно в четыре раза, до 20 тысяч тонн. В 2025 году неблагоприятные погодные условия привели к снижению урожайности, но общий объём производства всё же вырос до 54,8 тысячи тонн, что на 2,5% больше по сравнению с предыдущим годом. В 2026 году ожидается дальнейший рост производства до 60,3 тысячи тонн. В настоящее время около 90% черешни в России производится в личных подсобных хозяйствах и фермерских хозяйствах, и аналогичная доля приходится на пять основных регионов: Ставропольский край (25,5 тысячи тонн), Республика Дагестан (13,5 тысячи тонн), Краснодарский край (3,5 тысячи тонн), Кабардино-Балкарская Республика (2,5 тысячи тонн) и Ростовская область (более 2,3 тысячи тонн).
