Репортаж от Wedoany，Академик Китайской инженерной академии Фан Чжиюань всю свою жизнь посвятил селекции капусты. Начиная с выведения в 1973 году сорта «Цзинфэн №1», он положил конец многолетней зависимости Китая от импортных сортов капусты. Под его руководством команда создала более 30 новых сортов капусты, в пиковый период их доля в посевных площадях превышала 60%, а общая площадь внедрения составила более 100 миллионов му.
Фан Чжиюань родился в 1939 году в горной деревне уезда Хэнъян провинции Хунань. В детстве он работал вместе с матерью в поле и хорошо знал тяготы выращивания зерна. В 1957 году, учась в средней школе №1 города Хэнъян, он записал в дневнике девиз: «На пути науки нет широких проспектов». В 1959 году он поступил на биологический факультет Уханьского университета, а после окончания был распределён в Институт овощных культур Китайской академии сельскохозяйственных наук.
Весной 1967 года из-за повышения цен и снижения качества семян капусты иностранными поставщиками на миллионах му в Южном Китае капуста массово цвела, но не завязывала кочаны. Фан Чжиюань вместе с экспертами отправился на поля провинции Гуандун и, увидев слёзы овощеводов из-за преждевременного стеблевания капусты, дал себе слово разработать собственные китайские сорта. Селекция начиналась с нуля: Фан Чжиюань и его коллеги объездили всю страну в поисках генетических ресурсов. Бутоны капусты очень малы, и ежедневно приходилось вручную опылять медицинским пинцетом почти 400 цветков, что приводило к онемению и скованности рук. В 1973 году команда Фан Чжиюаня первой в Китае, используя метод самонесовместимости, создала первый китайский гибридный сорт капусты «Цзинфэн №1», положив конец многолетней зависимости от импортных сортов.
В 1974 году из-за чрезвычайно высокой урожайности и концентрированного периода сбора «Цзинфэн №1» столкнулся с серьёзным затовариванием на рынках по всей стране. Фан Чжиюань осознал, что селекция должна учитывать рыночный спрос и предложение. Впоследствии он последовательно вывел серию сортов разного срока созревания — «Баочунь», «Цюфэн», «Шуанцзинь» и другие, что позволило организовать поэтапный посев и поэтапный сбор капусты. В 1980–1990-е годы, в ответ на эпидемии вирусных заболеваний и чёрной гнили у осенней капусты, он возглавил создание устойчивых к болезням и стрессам сортов «Чжунгань №8» и «Чжунгань №11». В то время у некоторых сортов весенней капусты также наблюдались сухой ожог сердцевины и преждевременное стеблевание — эти сорта решили и данные проблемы. Впоследствии, для удовлетворения новых потребительских требований к качеству, он продолжил исследования и вывел сорта «8398» и «Чжунгань №15», отличающиеся округлыми кочанами, ярко-зелёным цветом и хрустящим сладким вкусом.
Фан Чжиюань активно содействовал созданию Институтом овощных и цветочных культур Китайской академии сельскохозяйственных наук более 10 демонстрационных баз по размножению семян и более 30 торговых точек по продаже сортовых семян по всей стране, общая площадь внедрения превысила 100 миллионов му. Он неизменно служил интересам крестьян: цены на его семена были значительно ниже импортных, что позволило фермерам сэкономить десятки миллиардов юаней. Узнав, что сорт «Чжунгань №21» из-за высокого качества продаётся на 20–30 фэней за цзинь дороже, он радовался больше самих крестьян. В 2018 году, когда журналисты посетили его на опытной базе в Нанькоу, Фан Чжиюань отломил кусок капусты и съел его прямо сырым, восклицая: «Действительно сладкая!» Тогда ему было уже почти 80 лет, но он всё равно лично выходил в поле, чтобы наблюдать за всем циклом роста капусты. В январе 2023 года Фан Чжиюань ушёл из жизни. На траурной церемонии кто-то процитировал строки из стихотворения Лу Ю: «Чтение книг изначально для народа», описывая его жизнь, посвящённую заботе о простых людях. Когда эта весть распространилась, множество фермеров оставили в интернете сообщения, выражая свою скорбь.
