Репортаж от Wedoany，Московская область инвестирует более 7 миллиардов рублей в развитие хлебопекарной отрасли, объемы производства которой продолжают расти.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин заявил, что в период с 2026 по 2028 год регион планирует привлечь более 7 миллиардов рублей на реализацию ключевых проектов в отрасли.

Среди этих проектов: компания «Восход» в Мытищах проводит модернизацию производства, устанавливая дополнительную линию по формовке и разделке багетов-чабатт. Объем инвестиций в проект превышает 220 миллионов рублей, планируется создать 56 новых рабочих мест. После реализации годовой объем производства увеличится с 11,9 тысячи тонн до 17,6 тысячи тонн.

Компания «Багштадтрус» в Егорьевске реализует два проекта по модернизации производства, включая установку новой производственной линии и линии упаковки «Флоупак». Общий объем инвестиций составляет 4,4 миллиарда рублей, на предприятии будет создано 132 новых рабочих места.

Компания «Гипфель» в Подольске проводит модернизацию производства хлебобулочных изделий с объемом инвестиций около 2,5 миллиарда рублей. Проект позволит увеличить годовой объем производства на 12,8 тысячи тонн и создать 92 новых рабочих места.

Стабильный рост отрасли обеспечивают ведущие предприятия региона, включая АО «Раменский хлебокомбинат», ООО «Коломенские поля» и ОАО «Серпуховхлеб». Потребители могут выбирать из широкого ассортимента продукции — от классического хлеба до бездрожжевых и цельнозерновых изделий.

В 2025 году в Московской области было произведено более 658 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 1,3% больше, чем в 2024 году. В 2026 году рост продолжается: за январь-апрель объем производства этой продукции (включая полуфабрикаты) увеличился на 5,7%, достигнув почти 223 тысяч тонн.