Репортаж от Wedoany，Исследовательский доклад, представленный Бразилией в штаб-квартире Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в Риме, прогнозирует, что к 2050 году интенсивность выбросов от мясного скотоводства может снизиться максимум на 92,6%. Доклад под названием «Пути декарбонизации бразильского мясного скотоводства на 2025–2050 годы» был подготовлен FGV Agro (Центром агробизнеса FGV) в сотрудничестве с Бразильской ассоциацией экспортеров мяса (ABIEC) и представлен Бразильским агентством по продвижению экспорта и инвестиций (ApexBrasil) в ходе четвертого заседания Подкомитета по животноводству Комитета по сельскому хозяйству ФАО (COAG).
Время представления совпало с критическим этапом глобальных климатических дебатов, когда сельское хозяйство и животноводство сталкиваются с двойным вызовом: увеличение производства и снижение экологической нагрузки. Перед лицом международных делегаций и экспертов ФАО исследование было представлено как результат, основанный на науке и тропических технологиях, с акцентом на способность Бразилии расширять глобальные поставки говядины с более низкой интенсивностью выбросов. Заместитель Генерального директора и директор Отдела производства и здоровья животных ФАО Танават Тьенсин отметил, что устойчивая трансформация животноводства требует совместных усилий правительств, производителей, частного сектора, академических кругов и исследовательских институтов, и каждая страна должна найти свой собственный путь в рамках Повестки дня на 2030 год.
В докладе подробно описаны сценарии декарбонизации. В базовом сценарии к 2050 году выбросы могут снизиться на 60%, а углеродоемкость говядины — с примерно 80 кг эквивалента CO₂ на кг до примерно 16 кг. В более амбициозном сценарии, с повышением уровня внедрения технологий и расширением программы ABC+ (Программа низкоуглеродного сельского хозяйства), интенсивность выбросов может снизиться на 92,6%, достигнув примерно 5 кг эквивалента CO₂ на кг. Исследователь FGV Agro Камила Эстевам заявила, что результаты математического моделирования показывают, что существующие тенденции в сельскохозяйственном секторе Бразилии способны стимулировать значительные структурные изменения. Восстановление деградированных пастбищ, интегрированные системы и эффективное управление почвами в совокупности являются основой для достижения прогнозируемых результатов. Углерод, фиксируемый в почве системами интеграции растениеводства, животноводства и лесоводства (ILPF) и восстановлением деградированных территорий, напрямую компенсирует выбросы от животноводческой деятельности.
Исследование выявило «эффект экономии земель». В период с 2004 по 2024 год производство говядины в Бразилии выросло более чем на 240%, в то время как общая площадь пастбищ сократилась примерно на 11% — с примерно 181 млн га до 160 млн га. Эта развязка привела к экономии около 397 млн га земли — столько потребовалось бы при сохранении уровня производительности 1990 года. В самом передовом сценарии, даже при сокращении площади пастбищ на 35%, Бразилия сможет стабилизировать производство туш на уровне около 18,2 млн тонн к 2050 году. Средний вес туши увеличится примерно на 31% — с примерно 211 кг на забитое животное до 277 кг.
Председатель ApexBrasil Лаудемир Мюллер подчеркнул, что Бразилия предоставляет перспективу для международных дебатов, основанную на данных и научных доказательствах, и что животноводство способно продвигать климатическую повестку без ущерба для производительности. Он также подтвердил роль агентства в укреплении имиджа Бразилии как надежного поставщика продовольствия. Интеграция растениеводства, животноводства и лесоводства (ILPF) является конкурентным преимуществом бразильской модели: около 17 млн га земли в Бразилии уже используют интегрированные системы, что способствует повышению эффективности землепользования и снижению углеродного следа на единицу продукции, объединяя на одной территории сельское хозяйство, животноводство и лесное хозяйство. Около 30,2% территории Бразилии используется для сельскохозяйственной и животноводческой деятельности, около 66,3% исходной растительности сохранено, из которых около 33,2% защищено экологическим законодательством в частных владениях. Международные сравнения показывают, что Бразилия содержит крупнейшее в мире коммерческое стадо — около 192,6 млн голов крупного рогатого скота в 2024 году.
В докладе описывается структура выбросов бразильского животноводства в национальном кадастре парниковых газов. Кишечная ферментация является основным источником выбросов в сельском хозяйстве, составляя около 63% сельскохозяйственных выбросов в 2021 году, за ней следуют управление почвами и производственные системы, включая орошаемый рис, а также использование удобрений и ресурсов. Исследование также отмечает, что чрезмерная вспашка и чрезмерное использование известняка могут привести к дополнительным выбросам углерода, в то время как системы консервативной обработки почвы могут уменьшить этот эффект. Выбросы на одно животное снизились примерно на 8%, что является результатом улучшения управления пастбищами, питания животных и генетического улучшения. Исследование подчеркивает, что роль удаления углерода также важна: Бразилия занимает ведущие позиции в мире по удалению углерода, связанного с энергетической структурой и биотопливом (таким как этанол из сахарного тростника, кукурузный этанол, биодизель и использование биомассы), занимая второе место по способности к удалению углерода среди оцененных технологий, уступая только США.
Исследователь Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований (Embrapa) Роберто Жиоло де Алмейда отметил, что штат Мату-Гросу стал национальным образцом низкоуглеродного сельского хозяйства. Во всех бразильских штатах созданы комитеты программы ABC, но в Мату-Гросу эта работа организована более полно и активно реализуется через такие проекты, как «ABC Plus в действии». Программа ABC должна рассматриваться как стратегия повышения эффективности производства, а не только как экологическая политика. Благодаря прогрессу в улучшении пастбищ, питании и генетике, выбросы на одно животное в бразильском животноводстве уже снижаются. Хотя общий рост производства приводит к увеличению глобальных выбросов, эта тенденция подтверждает повышение эффективности и усиливает важность устойчивой интенсификации.
Данный материал скомпилирован платформой Wedoany. При цитировании материалов, созданных с помощью искусственного интеллекта (ИИ), необходимо обязательно указывать источник — «Wedoany». В случае выявления нарушения прав или иных проблем просим своевременно информировать нас. Сайт оперативно внесёт изменения или удалит материал.Электронная почта: news@wedoany.com
