Репортаж от Wedoany，«Милком» (ранее Health & Nutrition, до этого — «Данон Россия»; бренды «Простоквашино», «Тёма», «Актибио» и др.) официально запустил строительство цеха по производству глазированных сырков на своем Ялуторовском молочном комбинате в Тюменской области. Инвестиции в проект составляют около 3,8 млрд рублей, проектная мощность — около 10,5 тыс. тонн в год. Также стало известно, что компания планирует инвестировать 6,2 млрд рублей в общее развитие и модернизацию данного комбината.
Управляющий партнер исследовательской компании Streda Consulting Алексей Груздев отмечает, что молочные десерты, включающие такие подкатегории, как творожные десерты, пудинги и глазированные сырки, чаще используются для перекуса, а не для утоления голода. По его словам, в прошлом году эта категория показала единственный рост на молочном рынке в целом. В 2025 году потребление всей молочной продукции снизилось, по оценкам, на 0,5–1%, однако продажи ложковых йогуртов и творожных десертов продолжили расти. Груздев сообщил «Агроинвестору», что драйверами роста являются экономическая доступность единицы продукции, более частый выбор порционных десертов потребителями поколения Z, а также рост спроса на порционную продукцию в связи с урбанизацией.
Генеральный директор компании «Милком» Якуб Закриев заявил, что для сохранения лидирующих позиций предприятию необходимо продвигать автоматизацию и внедрять научные и производственные технологии. Компания уже запустила масштабную инвестиционную программу по расширению мощностей, внедрению робототехники и выходу в новые категории для удовлетворения растущего спроса на внутреннем и внешнем рынках.
Как сообщал «Агроинвестор» в апреле, общий объем инвестиций «Милком» в развитие бизнеса до 2030 года может превысить 120 млрд рублей. Закриев рассказал, что в прошлом году была принята инвестиционная программа на 100 млрд рублей, однако под влиянием макроэкономических факторов затраты выросли. Инвестиционная программа охватывает все направления бизнеса компании. В этом году общий объем капитальных затрат превысит 9,2 млрд рублей, что вдвое больше, чем в 2025 году. Модернизация и реконструкция затронут все 13 производственных площадок компании.
Закриев сообщил, что компания ожидает, что в этом году объем выпуска готовой продукции достигнет 1 млн тонн, и продолжит наращивать производство. В прошлом году объем экспорта составил 17 тыс. тонн, экспортная выручка выросла на 14,2%, до 3,5 млрд рублей, основными направлениями экспорта были страны СНГ и Закавказья. В настоящее время компания изучает возможности выхода на рынки стран Ближнего Востока, Африки и некоторых стран Юго-Восточной Азии.
Данный материал скомпилирован платформой Wedoany. При цитировании материалов, созданных с помощью искусственного интеллекта (ИИ), необходимо обязательно указывать источник — «Wedoany». В случае выявления нарушения прав или иных проблем просим своевременно информировать нас. Сайт оперативно внесёт изменения или удалит материал.Электронная почта: news@wedoany.com
