Репортаж от Wedoany，Новые правила Великобритании по обращению с пищевыми отходами вступили в силу 31 марта, требуя от большинства предприятий отделять пищевые отходы от общего мусора для переработки, например, путем преобразования на установках анаэробного сбраживания (АС). Эти правила направлены на сокращение выбросов метана и обязывают предприятия с численностью сотрудников более 10 человек прекратить отправку пищевых отходов на свалки.
С помощью процесса анаэробного сбраживания пищевые отходы могут быть преобразованы в биогаз — возобновляемый источник энергии, превращающий органические отходы в богатый метаном газ и удобрения. Биогаз можно использовать для отопления, выработки электроэнергии или модернизировать до биометана для газовых сетей и транспорта, а оставшийся дигестат — применять в качестве удобрения.
Ассоциация анаэробного сбраживания и биоресурсов (ADBA) в целом поддерживает эту меру, называя её «важным шагом» в экологической политике. По состоянию на конец 2024 года в Великобритании насчитывалось 756 действующих установок анаэробного сбраживания, многие из которых используют пищевые отходы в качестве сырья.
Однако отраслевая организация призывает ускорить внедрение, чтобы предотвратить попадание ценных ресурсов на свалки. Из-за проблем с финансированием и логистикой около четверти британских местных советов могут не уложиться в сроки.
Глава Европейского управления биоэкономики и бывший управляющий директор Ассоциации биопродуктов и биоразлагаемых материалов Дэвид Ньюман заявил: «Это полезно для компостирования и биогазовой отрасли, но, что важнее, более широкие экологические преимущества разделения пищевых отходов помогают улучшить общее управление отходами». Он предупредил, что следующим шагом станет более строгая проверка качества сбора. «Создание системы требует времени (пять лет?), но в этот период компостирующие и анаэробные установки столкнутся с большим количеством загрязнений, в основном пластиком, — сказал он. — Италия прошла через эту кривую в период с 2000 по 2010 год».
По оценкам, в Великобритании в рождественский сезон 230 тысяч тонн пищи остаются несъеденными. По данным Waste Mission, большая часть в конечном итоге попадает на свалки, что приведет к выбросам более 160 тысяч тонн CO2-эквивалента. ЕС ежегодно обрабатывает около 58 миллионов тонн пищевых отходов, а во всем мире примерно треть всей пищи выбрасывается, что приводит к увеличению выбросов парниковых газов и экономическим потерям в цепочках поставок. В США более 300 биогазовых установок превращают пищевые отходы в возобновляемую энергию, причем за последние пять лет рост составил 19%.
Данный материал скомпилирован платформой Wedoany. При цитировании материалов, созданных с помощью искусственного интеллекта (ИИ), необходимо обязательно указывать источник — «Wedoany». В случае выявления нарушения прав или иных проблем просим своевременно информировать нас. Сайт оперативно внесёт изменения или удалит материал.Электронная почта: news@wedoany.com
