Узбекистанская Ташкентская область и Feihe продвигают проект глубокой переработки молочной продукции

Репортаж от Wedoany，Недавно хоким Ташкентской области Узбекистана Зоир Мирзаев провёл встречу с представителями китайской группы Feihe, в ходе которой стороны обсудили совместный проект по производству и глубокой переработке молочной продукции, уделив особое внимание таким направлениям, как производство молочного сырья, переработка молочной продукции, создание современных производственных мощностей, внедрение передовых технологий и инвестиционное сотрудничество. Данный контакт стал дальнейшим продвижением ранее начатых Узбекистаном с Feihe переговоров по проекту локализации производства сухого молока и другой молочной продукции. Министерство инвестиций, промышленности и торговли Узбекистана в августе уже подтвердило, что Feihe участвует в переговорах по местным проектам в молочной отрасли, соответствующие направления сотрудничества включают создание производственных мощностей по выпуску сухого молока и другой молочной продукции.

В настоящее время Ташкентская область расширяет инвестиции в молочное животноводство и переработку молочной продукции. По данным областной администрации, в первой половине 2026 года поголовье крупного рогатого скота в регионе превысило 1 млн голов, производство молока составило около 564 тыс. тонн, реализуется 252 инвестиционных проекта в животноводстве с общим объёмом инвестиций около 2 трлн сумов. Ключевые направления регионального развития включают создание современных мощностей по переработке мяса и молочной продукции, расширение разведения высокопродуктивных молочных коров, укрепление кормовой базы, а также повышение уровня глубокой переработки животноводческой продукции.

Согласно направлениям, обсуждавшимся сторонами, потенциальный проект охватывает не только производство сухого молока, но и создание сырьевой базы, глубокую переработку молочной продукции и строительство сопутствующих производственных объектов. Feihe в Китае давно применяет модель скоординированного размещения источников молочного сырья, пастбищ, переработки молока и выпуска готовой продукции; её действующие проекты охватывают такие этапы глубокой переработки, как обработка сырого молока, выпаривание и концентрирование, распылительная сушка, сывороточный белок, лактоза, лактоферрин и сухое молоко. В 2026 году молочные проекты Feihe в китайских регионах Внутренняя Монголия и Нинся продолжают расширяться: первая очередь интеллектуального экологического промышленного парка Ару-Хорчин уже введена в эксплуатацию, а интеллектуальная база переработки молочной продукции в Нинся также продвигает производство высокодобавленной продукции, включая сывороточный белок, казеин, лактозу и сливки.

Если проект в Ташкентской области впоследствии перейдёт в стадию реализации, инженерные потребности охватят такие системы, как приёмка сырого молока, сепарирование и нормализация, пастеризация, концентрирование, распылительная сушка, асептическая упаковка, холодильное хранение и контроль качества молочной продукции, а также потребуются сопутствующие объекты для доения на пастбищах, кормления, охлаждения, очистки сточных вод и инженерного обеспечения. Конкретный объём инвестиций, площадка строительства, проектная мощность и график реализации проекта в настоящее время всё ещё находятся на стадии переговоров между сторонами; в дальнейшем соответствующие ведомства узбекской стороны совместно с Feihe продолжат детализировать проектное решение.