Czarnikow прогнозирует дефицит сахара в мире в 2027/28 году на уровне 2,9 млн тонн

Репортаж от Wedoany，Согласно последнему прогнозу аналитической компании Czarnikow, дефицит сахара в мире в 2027/28 году составит 2,9 млн метрических тонн, тогда как в 2026/27 году прогнозируемый дефицит оценивается в 0,9 млн метрических тонн. Компания расширила прогноз дефицита сахара в мире на 2026/27 год с предыдущих 0,6 млн до 0,9 млн метрических тонн, при этом прогноз производства в Бразилии был снижен до 38,6 млн метрических тонн, что превышает влияние повышения прогнозов производства в Китае, Пакистане, Индонезии и США.

В прогнозе, опубликованном Czarnikow в августе, отмечается, что дефицит сахара в мире в 2027/28 году в основном обусловлен сокращением поставок тростника и сахарной свеклы, при этом ожидается снижение производства в Индии, Таиланде и Европейском союзе. В этом году мировое производство сахара прогнозируется на уровне 177 млн метрических тонн, а потребление — 179,9 млн метрических тонн.

По регионам, производство сахара в Индии в 2027/28 году, как ожидается, снизится до 26–27 млн метрических тонн, а неблагоприятные муссонные условия могут привести к сокращению посевных площадей тростника в некоторых районах Махараштры и Карнатаки. В 2026/27 году (начиная с октября) производство в Индии прогнозируется на уровне 28,4 млн метрических тонн, однако Czarnikow отмечает, что фактический объем производства может быть выше, если рост внутренних цен на сахар сдержит спрос на этанол.

Производство сахара в Европейском союзе в 2027/28 году, как ожидается, снизится с 13,9 млн метрических тонн в 2026/27 году до 13,2 млн метрических тонн, а постоянное давление на производителей и переработчиков может способствовать дальнейшему сокращению посевных площадей сахарной свеклы. Экстремальная жара и засуха создают риски снижения для вышеуказанных прогнозов.

Производство сахара в Таиланде в 2027/28 году прогнозируется на уровне 9,3 млн метрических тонн, при этом объем переработки тростника сократится из-за конкуренции за пахотные земли с маниоком.