Репортаж от Wedoany，Согласно плану работы по стандартизации Министерства промышленности и информатизации, отраслевой стандарт «Спецификация системы прослеживаемости качества продукции растительного масла» (QB/T 8211—2026), предложенный и утвержденный Китайской федерацией легкой промышленности, разработанный под руководством Китайского информационного центра легкой промышленности, был опубликован в феврале 2026 года и вступит в силу 1 сентября.
Стандарт был совместно разработан ведущими предприятиями масложировой отрасли, такими как COFCO, Yihai Kerry, Xiwang Group, научно-исследовательскими институтами, поставщиками цифровых услуг и университетами. Это первый специализированный стандарт в Китае для прослеживаемости ключевых этапов производства растительного масла. Стандарт фокусируется на цифровом управлении качеством растительного масла, реализует требования национальных документов по «трем продуктам» для потребительских товаров и модернизации цепочек поставок в обрабатывающей промышленности, устраняет пробелы в стандартизации прослеживаемости в масложировой сфере, создает полную систему прослеживаемости, охватывающую сырье, производство, обращение и потребление, используя цифровые инструменты для укрепления безопасности пищевого масла, учитывая потребности внедрения как крупных, так и малых предприятий, формируя единый стандарт прослеживаемости, сочетающий универсальность и практичность, способствуя безопасному, цифровому и стандартизированному развитию отрасли.
Определение основной структуры на основе проблем
Данный стандарт тесно связан с GB 44917 «Гигиенические требования к транспортировке растительного масла наливом» и соответствующими нормативными актами. Учитывая длинную цепочку производства растительного масла, множество точек риска, а также четыре основные проблемы в отрасли: отсутствие единых стандартов прослеживаемости, разрозненность данных между звеньями цепочки, отсутствие механизма управления рисками и непрозрачность информации о прослеживаемости для потребителей, стандарт устанавливает полную систему для предварительно упакованного растительного масла, охватывающую базовое управление, кодирование и маркировку, сбор информации на всех этапах, трехуровневую платформу прослеживаемости, классифицированное раскрытие информации, цифровой контроль рисков, экологичное хранение и транспортировку, трансграничную прослеживаемость и долгосрочную оценку и улучшение. Он определяет обязательные для сбора данные на всех этапах, устанавливает систему уникального кода прослеживаемости для каждой единицы продукции, объединяя коммерческие, логистические и информационные потоки. В конечном итоге это позволяет отследить происхождение масла, его перемещение, установить ответственность и отозвать дефектную продукцию.
Развертывание последующих планов с целью расширения возможностей
Внедрение данного стандарта может обеспечить четырехкратное расширение возможностей: помочь предприятиям снизить затраты и контролировать риски, устранить отраслевые барьеры в данных для развития новых производительных сил, обеспечить полную прозрачную прослеживаемость для потребителей и предоставить регулирующим органам цифровую основу для проверок.
На следующем этапе Китайский информационный центр легкой промышленности, опираясь на координацию Министерства промышленности и информатизации и Китайской федерации легкой промышленности, проведет онлайн- и офлайн-мероприятия по разъяснению и обучению стандарту, предоставит воспроизводимые шаблоны внедрения ведущих предприятий для помощи малым и средним масложировым предприятиям в создании соответствующих систем, а также будет постоянно собирать практические проблемы в отрасли для итеративной оптимизации сопутствующей системы оценки, способствуя долгосрочному безопасному, экологичному и цифровому развитию масложировой промышленности с помощью стандартизации.
