Холодовая логистика

Холодовая логистика — это система хранения, транспортировки, распределения и контроля продукции, требующей стабильного температурного режима. Она применяется для свежих продуктов, мяса, рыбы, молочной продукции, лекарств, вакцин и некоторых химических материалов. Данная сфера отличается строгими требованиями к температуре, непрерывностью операций, высокой ролью оборудования и необходимостью прослеживаемости качества. Отрасль связана с холодильными складами, рефрижераторным транспортом, холодильными установками, изотермическими контейнерами, датчиками температуры и влажности, регистраторами данных, WMS-системами и платформами транспортной диспетчеризации.