Американское архитектурное бюро MUES из Колорадо использует стену-ширму для контроля обзора открытой кухни

Репортаж от Wedoany，Архитектурное бюро MUES Architecture в проекте двухквартирного дома в Голдене, штат Колорадо, использовало небольшую стену-ширму, которая позволяет кухне оставаться открытой, одновременно скрывая обзор со стороны входа, смещая вопрос открытой планировки с «соединять или нет» на «откуда смотреть».

MUES Architecture возглавляют Энтони Дж. Рис и Ричард Р. Мюллер-младший. Дом, в котором реализован этот проект, окружён преимущественно отдельно стоящими домами; архитектура здания перекликается с контекстом участка через асимметричные внешние объёмы, а также материалы и масштаб, связанные с окружающей застройкой.

Основной этаж организован по открытой концепции: кухня, столовая и гостиная сохраняют прямую связь. Поскольку кухня расположена почти напротив входной двери, полностью открытая планировка сделала бы зону мойки, мелкую бытовую технику и посуду мгновенно видимыми для любого входящего. Решение архитекторов — разместить рядом со столешницей стену-ширму небольших размеров. Это не перегородка, закрывающая кухню, а элемент, частично скрывающий обзор от входа и прячущий рабочую зону, которая легко выглядит загромождённой. С точки зрения жильцов, кухня остаётся открытой к столовой и гостиной.

Аналогичная стратегия контроля обзора применена и к другим элементам. Кладовая, расположенная рядом с кухонным островом, выполняет функцию дополнительного визуального барьера, главным образом чтобы избежать чрезмерной открытости санузла из основных зон дома. Архитекторы разместили её по диагонали от входной двери, сделав её визуальным акцентом при входе в дом, что направляет взгляд гостей к лестнице, а не к кухне.

В совокупности эти приёмы демонстрируют более осознанный подход к открытой планировке: важно не только решить, какие пространства соединяются, но и что видно из каждого пространства. Кухня остаётся частью социальной зоны дома: ей не нужны двери для связи со столовой, и её не отделяет от гостиной полноценная стена. Небольшая ширма сохраняет большинство преимуществ открытой кухни — люди в разных зонах могут общаться, сохраняется ощущение простора, все функции основного этажа остаются связанными — и при этом избавляет от необходимости всегда содержать кухню в идеальном порядке.

Распространённые способы изоляции открытой кухни включают стеклянные перегородки и большие раздвижные двери, которые применяются в случаях, когда требуется физически разделить две зоны и предотвратить распространение запахов или шума. В данном проекте нет намерения закрывать кухню во время её использования — цель состоит лишь в выборе определённых видов. Небольшой стены достаточно, чтобы скрыть столешницу, а кладовая может стать визуальным разделителем; высокие шкафы, ориентация острова и даже расположение дверей могут определять, сколько кухни будет видно при перемещении по дому.

Тот же подход отражён и в дизайне окон. MUES Architecture предусмотрела большие проёмы на переднем и заднем фасадах для обеспечения видов и естественного освещения, тогда как боковые окна имеют более высокие подоконники, что пропускает свет, сохраняя приватность по отношению к соседним участкам. Дом получает достаточно света, не открываясь без разбора во все стороны; кухня как часть гостиной также не обязана демонстрировать каждый квадратный сантиметр. После многих лет реконструкций в погоне за более открытыми пространствами жилые проекты начинают включать промежуточные зоны, фильтрацию и тонкие разделения. Это не обязательно означает возврат к закрытой кухне — меняется представление о том, что «открытая планировка должна устранять все визуальные барьеры».