Репортаж от Wedoany，28 июня 2026 года компания WISEcode, специализирующаяся на пищевых технологиях и искусственном интеллекте, официально представила платформу FoodTruth (Правда о еде) на летней выставке специализированных продуктов питания 2026 года, проходящей в Центре Джавитса в Нью-Йорке, заявив индустрии специализированных продуктов, что правила игры скоро изменятся.
WISEcode считает, что пищевая промышленность находится на поколенческом переломном этапе. В последние десятилетия конкуренция брендов зависела от восприятия, маркетинга, упаковки и расположения на полках, поскольку потребители не могли видеть реальный состав продуктов. С появлением искусственного интеллекта в сочетании с данными о продуктах это препятствие было устранено. Когда потребители могут узнать состав продукта и его влияние на них, основа конкуренции сместится с восприятия на реальную эффективность, и преимущество будет у компаний с лучшими продуктами, а не с самыми большими бюджетами.
Основатель и генеральный директор Питер Каслман в своей основной речи на главной сцене компании отметил, что искусственный интеллект — это редкая технология, которая не просто улучшает отрасль, а переписывает правила. Он сказал, что такие продукты, как автомобили, микропроцессоры и смартфоны, при появлении игнорировались существующей системой, но однажды утром земля уже сдвинулась. Пищевая промышленность переживает подобный момент, и в будущем конкуренция будет основываться на реальной эффективности, создавая гонку, в которой все стремятся вперед.
Для потребителей WISEcode начинает с вопроса, который часто задают покупатели: является ли продукт ультрапереработанным. Их бесплатный инструмент UPF Detector (Детектор ультрапереработанных продуктов) позволяет любому пользователю отсканировать код и в течение нескольких секунд получить ответ «да» или «нет», а также просмотреть научные подробности. Приложение охватывает более миллиона продуктов и поддерживает платформы iPhone и Android. Компания планирует запустить WISEcoach (Умный тренер) — персонализированного тренера по питанию, который оценивает каждый продукт на основе индивидуальных целей, а не единых стандартов.
Для брендов инструменты WISEcode направлены на превращение прозрачности продуктов в конкурентное преимущество. Non-UPF Shield (Щит от ультрапереработанных продуктов) — это программа верификации, доступная брендам через портал проверки компании. Программа Non-UPF Verified (Верификация отсутствия ультрапереработки) предоставляет научно обоснованную сертификацию, подтверждающую, что продукт соответствует стандартам неультрапереработанных продуктов, помогая верифицированным брендам быть найденными покупателями и ритейлерами, ищущими более чистые продукты.
Каслман отметил, что проблема не в самой еде, а в том, что люди знают больше о водителях Uber, чем о том, что едят их дети. В настоящее время люди знают о еде менее одного процента от возможного, не потому что им все равно, а потому что информация отсутствует.
WISEcode считает, что информационный разрыв заставляет потребителей и обслуживающие компании работать в раздробленной системе. Потребители уже пересекли критическую точку и задают два вопроса, на которые старые этикетки не могут ответить: что содержится в продукте и как это влияет на организм. Компания делает ставку на то, что бренды и ритейлеры, способные достоверно ответить на эти вопросы, определят следующую эпоху категории.
WISEcode подчеркивает, что этот переход возможен только на основе данных о продуктах, которых ранее не существовало, и создание этих данных является уникальной особенностью компании. Эффективность искусственного интеллекта зависит от качества базовых данных: плохие данные приводят к плохим рекомендациям и результатам. WISEcode рассматривает свою работу как общественное благо, а не просто коммерцию. Каслман отметил, что компания была основана, чтобы помочь создать лучшую пищевую систему. Если через пять лет люди будут просто ожидать FoodTruth перед покупкой продуктов и даже не вспомнят WISEcode, это будет означать успех.
WISEcode — это компания, предоставляющая FoodTechAI, миссия которой — дать каждому возможность узнать, что содержится в продуктах и как это влияет на организм. Основываясь на проекте Food Genome Project (Проект генома пищи) и научных исследованиях, WISEcode через единую платформу преобразует данные о продуктах в информацию о составе, качестве питания и уровне ультрапереработки. С ростом спроса на прозрачность продуктов WISEcode продвигает диалог о питании и пищевом образовании.
Данный материал скомпилирован платформой Wedoany. При цитировании материалов, созданных с помощью искусственного интеллекта (ИИ), необходимо обязательно указывать источник — «Wedoany». В случае выявления нарушения прав или иных проблем просим своевременно информировать нас. Сайт оперативно внесёт изменения или удалит материал.Электронная почта: news@wedoany.com
