Высококачественный генератор азота для пищевой промышленности пищевой консервации упаковки азота машина для лаборатории специальный небольшой генератор азота

Действие азота:

Поскольку азот инертен при комнатной температуре и не легко размножает бактерии, он широко используется для сохранения и хранения напитков, фруктов, овощей, выпечки, чая, китайских травяных лекарств, макарон и других продуктов питания, может полностью сохранить оригинальный цвет, аромат и вкус, его качество хранения значительно лучше, чем механическое охлаждение.

1, упаковка пищевых продуктов

Упаковка, наполненная азотом, быстро заменяет традиционную вакуумную упаковку и используется в упаковке жареных продуктов, распуденных продуктов, выпеченных продуктов, свежих нарезанных сельскохозяйственных продуктов, специальных сыров и свежего мяса. Упаковка, наполненная азотом, может лучше поддерживать вкус, вкус и питание продуктов питания, и ее область применения ожидает дальнейшего развития.

Большая часть порчи пищевых продуктов вызвана реакцией окисления с участием O2 и способствует размножению микроорганизмов и бактерий, что приводит к порче пищевых продуктов. Цель использования N2 состоит именно в том, чтобы исключить O2, замедлить окисление и дыхание пищевых продуктов, а растворимость N2 в воде и маслах невелика, адсорбция пищевых продуктов на N2 относительно невелика, поэтому он может использоваться в качестве хорошего газа для консервации и свежести пищевых продуктов.

Кроме того, упаковка, наполненная азотом, также может хорошо защитить форму содержащихся в ней пищевых продуктов; Предотвращение раздавления хрустящих и хрупких продуктов питания; Избегать склеивания упакованных пищевых продуктов под давлением из-за дисбаланса внутреннего и внешнего давления, что делает их текстуру твердой; Даже пищевые продукты с нерегулярной формой могут поддерживать красоту поверхности упаковки и уменьшать порчу пищевых продуктов, вызванную повреждением упаковочного материала из-за складок поверхности.

2. Перемешивание напитков

Кислород, растворенный в жидкостях и маслах, может привести к их осаждению, а кислород в этих жидкостях может ухудшить их и сократить срок жизни. Используя метод, известный как "перемешивание" (сжатый газ перемешивает жидкость через распылитель), в жидкость в процессе обработки подается газообразный азот, который выделяет кислород для предотвращения окисления, порчи и выцвечивания безкарбонатных напитков (соки, чай и молоко) и пищевых масел (арахисовое, оливковое, подсолнечное и рапсовое масло).

3. Набухание азотом

Другие виды пищевых продуктов требуют добавления газа для увеличения их объема. Использование азота для «пушистых» пищевых масел, майонеза, бочковых маргаринов или продуктов из арахисового масла позволяет увеличить их объем и набухающую силу, тем самым продлевая их срок службы.