Итальянский Ferrero обеспечивает цепочку поставок без вырубки лесов с помощью спутниковых технологий

Репортаж от Wedoany，Итальянский производитель шоколада Ferrero с 1946 года отслеживает происхождение сырья и методы производства с помощью собственной практики «Sacco Conosciuto». Цепочка поставок компании сегодня простирается на тысячи километров и пересекается с некоторыми из важнейших экосистем мира. Расширение цепочки поставок предъявило новые требования к возможностям мониторинга сельскохозяйственного производства компании.

За последние десять лет Ferrero наблюдала за ландшафтами, где выращивается сырьё, с помощью спутниковой платформы Starling, разработанной совместно Airbus Defence and Space и Earthworm Foundation. Компания интегрирует спутниковые снимки и геопространственные данные с информацией от технических экспертов, аналитиков и местных партнёров, а также через прямые контакты с поставщиками, сотрудничество с партнёрами и полевые исследования получает представление о местных условиях и сельскохозяйственных практиках. Спутниковые данные и наземная экспертиза взаимодополняют друг друга, позволяя компании более чётко видеть изменения, происходящие в ландшафтах, где закупается сырьё, а также обеспечивают более обоснованную основу для решений о закупках и определении происхождения сырья. Никола Соменци, руководитель отдела ответственных закупок Ferrero, отметил: «Благодаря этой технологии мы можем в масштабах контролировать фермы и плантации в нашей цепочке поставок».

Starling, разработанная Airbus совместно с Earthworm Foundation, предназначена для проверки воздействия различных отраслей на леса. Эта геопространственная технология позволяет измерять воздействие на окружающую среду всей цепочки поставок, помогая компаниям выполнять обязательства по нулевой вырубке лесов и соответствовать требованиям предстоящего Регламента ЕС о продуктах, свободных от вырубки лесов (EUDR). Платформа использует спутниковые снимки и геопространственные данные для обеспечения прозрачности сельскохозяйственных цепочек поставок и выявления экологических рисков. В настоящее время Starling поддерживает мониторинг какао, пальмового масла и кофе для Ferrero; плантации этих культур часто расположены в районах, являющихся важной частью естественной среды обитания.

Тропические леса занимают менее 10% суши Земли, но в них обитает более половины наземных видов планеты; леса ежегодно поглощают около 7,6 миллиарда метрических тонн углекислого газа, что способствует замедлению изменения климата; один гектар тропического леса может содержать более 300 видов деревьев. Ferrero сочетает спутниковые технологии с местными знаниями, чтобы понимать, как сельскохозяйственные практики влияют на окружающую среду в регионах происхождения сырья.